Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu
Üzeri için:
Rendelenmiş mozzerela peyniri
Sucuk, mantar, zeytin
Pizza Sosu
2 su bardağı domates sosu (ketçap değil)
Veya 4 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su karışımı
Veya 3-4 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası
Ve bu baharatlardan eklenir
Bir çay kaşığı kekik
Bir çay fesleğen
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı
Mısır unu hariç hamur malzemelerini karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun bulunduğu kabın ağzını streçle kapatın ve mayalanması için 30 dakika bekletin.
Ardından hamuru iki eşit parçaya bölüm ve pizza tepsisi büyüklüğünde açın.
Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpin ve açtığınız hamurun üzerine yayın.
Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını delin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayın.
Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürün ve rendelenmiş mozzarella peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişirin.
5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.