Zeytinyağlı Pırasa Google News

1 tepki
  • 04 Şubat 2023
  • 0
  • 4 Kişilik
  • 15 dk hazırlık süresi
  • 25 dk pişirme süresi

Zeytinyağlı Pırasa yemeği için malzemeler

  • 4 dal pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 2 adet havuç
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Hazırlanışı

  • Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın.
  • Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.
  • Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.
  • Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
  • Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.
  • Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Ocaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin.
  • Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz.

AFİYET OLSUN!

Benzer Tarifler
© Kadife Tatlısı

Kadife Tatlısı

© Mücver

Mücver

© Doğaba

Doğaba

© Testi Kebabı

Testi Kebabı

© Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

© Babagannuş

Babagannuş

© Ciğer Sote

Ciğer Sote

© Unutma Beni Tatlısı

Unutma Beni Tatlısı

© Fırında Ekmek Pizza

Fırında Ekmek Pizza

© Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

    Yorum Yaz