Patates Kroket Google News

1 tepki
  • 24 Şubat 2023
  • 0
  • 20 Kişilik
  • 30 dk hazırlık süresi
  • 45 dk pişirme süresi

Patates Kroket yemeği için malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bulamak için:

  • 1 kase un
  • 1 kase galeta unu
  • 2 adet yumurta (+ diğer yumurtalardan kalan beyazlar)
  • Kızartmak için:

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi Hazırlanışı

  • Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri sıcak sıcak ezin.
  • Püre haline gelen patateslerin içine tereyağını ve 2 adet yumurta sarısını ilave edip karıştırın.
  • Pürüzsüz bir kıvam alınca nişasta ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Püreyi sıkma torbasına alın. Kesme tahtasını streçle kaplayın. Üzerine püreyi şeritler halinde sıkın.
  • Harcın dinlenip kıvam alması için 1 saat kadar dondurucuda bekletin.
  • Dondurucudan aldıktan sonra istenilen büyüklükte şeritler kesin.
  • Her bir parçayı önce una sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
  • Dışının daha çıtır olması için tekrar yumurta ve galeta ununa bulayın.
  • Kızdırılmış yağda kızartın.
  • Yanına soslarla servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Benzer Tarifler
© Kadife Tatlısı

Kadife Tatlısı

© Mücver

Mücver

© Doğaba

Doğaba

© Testi Kebabı

Testi Kebabı

© Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

© Babagannuş

Babagannuş

© Ciğer Sote

Ciğer Sote

© Unutma Beni Tatlısı

Unutma Beni Tatlısı

© Fırında Ekmek Pizza

Fırında Ekmek Pizza

© Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

    Yorum Yaz