Testi Kebabı Google News

  • 30 Eylül 2023
  • 0
  • 6 Kişilik
  • 20 Dk hazırlık süresi
  • 90 Dk pişirme süresi

Testi Kebabı yemeği için malzemeler

  • 1.5 kg orta yağlı koyun eti
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 kg arpacık soğan
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 büyük domates
  • Sivri biber
  • Defne yaprağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber

Testi Kebabı Tarifi Hazırlanışı

  • İri parçalar şeklinde kesilmiş eti yıkayıp süzün. Eti büyük bir kabın içine alın. Arpacık soğanların kabuğunu soyup ete ekleyin.
  • Domatesleri, biberleri iri parçalar şekline doğrayıp malzemeye ekleyin. Salça, tuz, kimyon, karabiber ve ayçiçeği yağını ilave edip karıştırın.
  • Hazırladığınız harcı toprak testiye doldurun. Testinin ağız kısmını hazırladığınız bir hamurla sıkıca kapatın. Sıcak fırında 1.5 saat pişirin.
  • Fırından alıp 20 dakika dinlendirin. Hamuru çıkarıp kebabı servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN!

Benzer Tarifler
© Kadife Tatlısı

Kadife Tatlısı

© Mücver

Mücver

© Doğaba

Doğaba

© Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

© Babagannuş

Babagannuş

© Ciğer Sote

Ciğer Sote

© Unutma Beni Tatlısı

Unutma Beni Tatlısı

© Fırında Ekmek Pizza

Fırında Ekmek Pizza

© Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

© Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

    Yorum Yaz