Çorbalar
- 5
- 15 dk hazırlık süresi
- 20 dk pişirme süresi
Tavuk Çorbası yemeği için malzemeler
- Yarım tavuk döşü
- 1 çay bardağı tel şehriye (arpa da olur)
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- İsteğe bağlı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, nane
Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı
- 3 bardak suyun içerisinde tavukları güzelce haşlayın.
- Bu sırada ayrı bir tencerede sıvı yağ ile unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Daha sonra nane, karabiber, pul biber, sarımsakları küçük küçük doğrayıp içine atın.
- Onları da kavurduktan sonra içerisine tel şehriyeyi koyun.
- Kaşıkla karıştırdıktan sonra haşlanan tavuğu ve suyu ilave edin.
- Tuzu da koyduktan sonra bir taşım kaynatın ve sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun...
