Tatlılar
- 6 Kişilik
- 10 dk hazırlık süresi
- 20 dk pişirme süresi
Fış Fış Tatlısı yemeği için malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 4 yada 5 damla limonsuyu
Kızartmak için:
Şerbeti için:
Fış Fış Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
- Öncelikle bir tenceremize şerbetimiz için şekeri ve suyu koyup kaynaması için ocağa koyuyoruz.
- Derin bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpıyoruz ve sırayla diğer malzemeleri de ekleyip krep hamurundan bİr tık katı hamur elde ediyoruz.
- Sonra kızartmak için biraz derin bir tavaya sıvı yağı koyup ,ısınması için ocağa koyuyoruz.
- Yağımız ısındıktan sonra küçük bir kaşıkla hamuru avuç içiyle sıkarak parçalar koparıp kızgın yağın içine koyuyoruz, bu işleme hamur bitene kadar devam ediyoruz.
- Şerbetimizin kıvamı olduktan sonra limon damlalarını da ilave edip şerbetimiz ılık kızaran hamurlarımız da ılık olmasına dikkat edelim.
- Kızaran hamurları şerbetin içine koyup kaşıkla her yerine gelecek şekilde karıştıralım 5 dk kadar bekledikten sonra servis tabağına alıp servis edelim.
Afiyetler olsun
