Un Kurabiyesi

Kayıt Tarihi: 17 January 2023 Kategori: Hamurişi

Malzemeler

  • 1adet yumurta
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı (14 yemek kaşığı)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

  • 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.
  • Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
  • 1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
  • Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında rulo şekline getirin.
  • Kenar kısımlarını kesin. Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.
  • Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.
  • Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyin.
  • Ardından servis edin.

AFİYET OLSUN!

Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?

Telefon: 0532 268 05 48

E-Mail: info@kilithaber.com