Sebze Çorbası
Kayıt Tarihi:
24 February 2023
Kategori:
Çorbalar
Malzemeler
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 bardak su (1 litre)
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 adet limonun suyu
Hazırlanışı
Bütün sebzeleri yıkayın ve soyun. Kabak, soğan, p-havuç ve patatesi küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri eşit boyda doğramaya özen gösterin.
1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın ve soğanları kavurun.
Patates ve havuç ilave edin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Sonrasında kabağı ekleyin ve biraz karıştırıp üzerine suyu ekleyin.
Sebzeler yumuşadığında kapağını kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin.
Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ayrı olarak derin bir tava veya sos tenceresinde eritin. Üzerine unu ilave edip un kokusunu çıkana kadar kavurun.
Yavaşça karıştırın ve sütü ekleyin.
Tortu kalmaması ve birleşmesi için çırpıcıyla karıştırarak çok az kıvam alması için 3-4 dakika kısık ateşte pişirin. İyice yoğunlaşmadan ocaktan alın.
Tenceredeki sebzelerin içerisine sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin.
Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra tuzunu ilave edin.
Afiyet olsun...
Sebze
,
Çorba
,
Sebze Çorbası
,
Yemek Tarifi
Paylaş:
Yemek Tarifleri Kategorileri
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Balık Yemekleri
Çorbalar
Tatlılar
Pasta ve Kek
Hamurişi
Yöresel Tarifler
Bakliyat
Salata & Meze
Pilavlar
Sebze
Makarna
Aperatifler
Reçeller
İlaç
İlgili Yemek Tarifler
Kadife Tatlısı
Mücver
Doğaba
Testi Kebabı
Yüksük Çorbası
Babagannuş
Ciğer Sote
Unutma Beni Tatlısı
Fırında Ekmek Pizza
Tavuk Köftesi
Kabul Et
Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?
Son Dakika
Haber Kategorileri
+ Güncel
+ Siyaset
+ Ekonomi
+ Spor
+ Dünya
+ Teknoloji
+ Magazin
+ Sağlık
+ Yaşam
+ Eğitim
Foto Galeri
Video Galeri
Yazarlar
Maç Merkezi
Yemek Tarifleri
Biyografiler
Sinema
Firma Rehberi
Astroloji
Gazeteler
İletişim
Künye
Hizmet Politikamız
Kullanım Şartları
Giriş Yap
Telefon:
0532 268 05 48
E-Mail:
info@kilithaber.com