Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası
Kayıt Tarihi:
07 February 2023
Kategori:
Çorbalar
Malzemeler
2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
9 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Servisi için:
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın.
3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın.
Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Üzerine 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin.
1 tatlı kaşığı naneyi ekleyip, 2 dakika daha kavurun.
Kavrulan sosunuzu ocaktan alın.
Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin.
Sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.
Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin.
AFİYET OLSUN!
Lokanta
,
Ezogelin Çorbası
,
Çorba
,
Yemek Tarifi
Paylaş:
Yemek Tarifleri Kategorileri
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Balık Yemekleri
Çorbalar
Tatlılar
Pasta ve Kek
Hamurişi
Yöresel Tarifler
Bakliyat
Salata & Meze
Pilavlar
Sebze
Makarna
Aperatifler
Reçeller
İlaç
İlgili Yemek Tarifler
Kadife Tatlısı
Mücver
Doğaba
Testi Kebabı
Yüksük Çorbası
Babagannuş
Ciğer Sote
Unutma Beni Tatlısı
Fırında Ekmek Pizza
Tavuk Köftesi
Kabul Et
Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?
Son Dakika
Haber Kategorileri
+ Güncel
+ Siyaset
+ Ekonomi
+ Spor
+ Dünya
+ Teknoloji
+ Magazin
+ Sağlık
+ Yaşam
+ Eğitim
Foto Galeri
Video Galeri
Yazarlar
Maç Merkezi
Yemek Tarifleri
Biyografiler
Sinema
Firma Rehberi
Astroloji
Gazeteler
İletişim
Künye
Hizmet Politikamız
Kullanım Şartları
Giriş Yap
Telefon:
0532 268 05 48
E-Mail:
info@kilithaber.com