Köy Çorbası

Kayıt Tarihi: 05 January 2023 Kategori: Çorbalar

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ev eriştesi
  • 90 gr tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Pul biber

Hazırlanışı

  • Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.
  • Suyunu süzebilirsiniz ama çorba yapacağınız su için bunu kullanırsanız daha besleyici olur.
  • Tencerede yağı eritin, küçük doğranmış soğanları kavurun. Salçayı, suyu, haşlanmış mercimekleri ve erişteyi ilave edip karıştırın.
  • 15 dk kadar kapağı yarı kapalı olarak pişmeye bırakın. Erişteler yumuşadığında çorbanızı ocaktan alın, kaselere boşalttıktan sonra kuru nane ve pul biber serperek servis yapın

AFİYET OLSUN!

Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?

Telefon: 0532 268 05 48

E-Mail: info@kilithaber.com