Karışık Pizza

Kayıt Tarihi: 17 January 2023 Kategori: Hamurişi

Malzemeler

    Karışık pizza hamuru için:

  • 4-5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • yarım yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su (470ml)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Üzeri için:

  • Rendelenmiş mozzerela peyniri
  • Sucuk, mantar, zeytin
  • Pizza Sosu
  • 2 su bardağı domates sosu (ketçap değil)
  • Veya 4 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su karışımı
  • Veya 3-4 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Ve bu baharatlardan eklenir
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay fesleğen
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak

Hazırlanışı

  • Mısır unu hariç hamur malzemelerini karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun bulunduğu kabın ağzını streçle kapatın ve mayalanması için 30 dakika bekletin.
  • Ardından hamuru iki eşit parçaya bölüm ve pizza tepsisi büyüklüğünde açın.
  • Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpin ve açtığınız hamurun üzerine yayın.
  • Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını delin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayın.
  • Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürün ve rendelenmiş mozzarella peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?

Telefon: 0532 268 05 48

E-Mail: info@kilithaber.com