Fırında Susamlı Karnabahar

Malzemeler

Karnabahar Bulamacı İçin;

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1/2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Sosu İçin;

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 1/3 su bardağı bal
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1/4 su bardağı soğuk su

Üstü İçin;

• Susam
• 2 sap taze soğan