Fesleğenli enginar çorbası
Kayıt Tarihi: 17 January 2023 Kategori: Çorbalar

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • ½ çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy kuru soğan ince doğranmış
  • 2 taze soğan ince doğranmış
  • 4 adet orta boy enginar (ayıklanmış, yıkanmış, küp küp doğranmış)
  • 1 adet küçük patates (küp doğranmış)
  • 1/2 demet dereotu doğranmış
  • Taze fesleğen (doğranmış)
  • 1 bardak süt
  • 4 bardak su

Hazırlanışı

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tereyağını tencereye alın.
  • Soğan ilave edip şeffaf bir renk alana dek pişirin.
  • Patates ve enginarı karıştırın ve pişirmeye bir dakika daha devam edin.
  • Taze soğanları ekleyin ve üzerini örtecek kadar ılık su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ateşten almadan evvel taze fesleğen ekleyin ve bir taşım kaynatın.
  • Mutfak robotundan geçirin, süt ilave edin.
  • Çorba tencereye alın ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alın.

Afiyet olsun...

  Enginar, Çorba, Fesleğen, Fesleğenli Enginar Çorbası, Yemek Tarifi

Yemek Tarifleri Kategorileri

İlgili Yemek Tarifler

Kadife Tatlısı

Mücver

Doğaba

Testi Kebabı

Yüksük Çorbası

Babagannuş

Ciğer Sote

Unutma Beni Tatlısı

Fırında Ekmek Pizza

Tavuk Köftesi
Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?

Telefon: 0532 268 05 48

E-Mail: info@kilithaber.com