Evhamlı Köfte Tarifi
Kayıt Tarihi:
15 January 2023
Kategori:
Et Yemekleri
Malzemeler
1.5 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
250 gram kuzu kıyma
Karabiber
Kimyon
Tuz
Köftenin suyu için;
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
Bolca kuru nane
Karabiber
Kimyon
Tuz
Sıvıyağ
Köftelerin üzerini geçecek kadar su
Hazırlanışı
İnce bulgurumuzu bir kaba alalım ve üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edip bulgur şişinceye kadar ıslayalım.
Bulgur suyunu çekip şişince içerisine yumurta, un, kıyma ve baharatlarını ekleyip iyice yoğuralım.
Daha sonra ellerimizi su ile ıslayarak ufak ufak köfteleri yuvarlayalım.
Derin bir tencere içerisine sarımsakları ezelim, sıvı yağını, kuru naneyi, karabiberi, kimyonu ve salçayı ilave edip kavuralım.
Ardından suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Suyumuz kaynamaya başlayınca içerisine köfteleri ilave edelim.
Köfteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN!
Gelinim Mutfakta
,
Yemek Tarifi
Paylaş:
Yemek Tarifleri Kategorileri
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Balık Yemekleri
Çorbalar
Tatlılar
Pasta ve Kek
Hamurişi
Yöresel Tarifler
Bakliyat
Salata & Meze
Pilavlar
Sebze
Makarna
Aperatifler
Reçeller
İlaç
İlgili Yemek Tarifler
Kadife Tatlısı
Mücver
Doğaba
Testi Kebabı
Yüksük Çorbası
Babagannuş
Ciğer Sote
Unutma Beni Tatlısı
Fırında Ekmek Pizza
Tavuk Köftesi
Kabul Et
Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?
Son Dakika
Haber Kategorileri
+ Güncel
+ Siyaset
+ Ekonomi
+ Spor
+ Dünya
+ Teknoloji
+ Magazin
+ Sağlık
+ Yaşam
+ Eğitim
Foto Galeri
Video Galeri
Yazarlar
Maç Merkezi
Yemek Tarifleri
Biyografiler
Sinema
Firma Rehberi
Astroloji
Gazeteler
İletişim
Künye
Hizmet Politikamız
Kullanım Şartları
Giriş Yap
Telefon:
0532 268 05 48
E-Mail:
info@kilithaber.com