Ev Yapımı Pastil

Kayıt Tarihi: 27 December 2022 Kategori: İlaç

Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

  • Bal hariç tüm malzemeleri tencereye alalım. Kısık ateşte kaynamaya başlamadan önce hızlı bir şekilde şekerin erimesini sağlayalım. Sürekli karıştırarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
  • Karışım köpük köpük olup kıvam almaya başlayacaktır. Süre sonunda bir tatlı kaşığı karışımdan alıp bir tabağa dökün. Bu şekilde donup donmadığını kontrol edebilirsiniz.
  • Eğer tabakta sert bir kıvam alıyorsa olmuştur. Eğer kıvamı istenilen gibi değilse bir miktar daha kaynatmaya devam edin.
  • Bu işlem bittikten sonra karanfilleri içinden çıkarın ve balı ekleyip karıştırın.
  • Yağlı kağıt üzerine karışımdan bir çay kaşığı yardımıyla küçük yuvarlaklar dökün.
  • Karışım çabuk donduğu için dökmesi zor olabilir o yüzden bu işlem sırasında hızlı davranın.
  • Tamamen donduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin
  • Ardından kavanozlarda saklayarak muhafaza edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Daha iyi bir kullanıcı deneyimi için tanımlama bilgileri kullanır. İzin verir misiniz?

Telefon: 0532 268 05 48

E-Mail: info@kilithaber.com